Manolis Psarologakis 2x5l řecký farmářský filtrovaný extra panenský olivový olej

Detailní popis produktu

EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ 5 l - plech

Mimořádně jemný až hedvábně krémový řecký prémiový extra panenský olivový olej z Kréty z malebé vesničky Sykologos v nadmořské výšce cca 580m nad mořem, což je poměrně neobvyklé (je to hodně vysoko). Farmář Manolis Psarologakis je na svou úrodu patřičně hrdý a většinu své produkce má pouze pro sebe, svou rodinu a přátele. Patří mu jen malý olivový háj čítající jen cca 800 stromů. Nám se však díky mnohaletým vazbám v Řecku (Manolis je starý rodinný přítel rodiny Andreadakidu, od kterých bereme oleje Critida) podařilo omezené množství tohoto špičkového oleje získat exkluzivně pro náš řecký e-shop, a to pouze v limitované edici do vyprodání zásob.

Olej je vhodný spíše na studenou kuchyni, ale decentně i na teplou kuchyni. Olej má vysoký obsah chlorofilu, fenolů a vyživných látek obsažených v olivách

100% olivy Koroneiki.

Chuť: čerstvá pikantní, příjemně rustikálně nahořklá, s intenzivním závěrem.

Vůně: ovocná až krémová, po čerstvě posečené trávě.

Barva: zelená, tajuplně zastřená.

SKLIZEŇ: prosinec 2024

Oblast: vesnice Sykologos, Viannos, Heraklio, Kréta, Řecko. Nadmořská výška: 580m

Acidita max 0,3%

Detailní info o oblasti původu: oblast kolem vesnice Sykologos je naprosto unikátní a poměrně odlišná od jiných oblastí na Kréně, a to především díky vysoké nadmořské výšce (580m), geologického podloží, klimatu a výskytu endemitických bylin v olivových hájích.

ŠETRNÁ RUČNÍ SKLIZEŇ OLIV! Lisováno bezprostředně po sklizni, jen v rámci hodin. 

Stáčení do 5l plechovek zajistila rodinná firma Critida.

Výběrová jakost olivového oleje získaného přímo z oliv pouze mechanickými postupy.

Skladujte v chladu a suchu, ne na přímém slunci.

Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota: 3450 kJ/824 kcal; tuky: 91.6 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 12,6 g; sacharidy: 0 g, z toho cukry: 0 g; bílkoviny: 0 g; sůl: 0 g.

Země původu: ŘECKO.

Balení v kartonu: 4 ks.