Zrnková káva Arabica Brazílie Fazenda Rainforest 250 g

Detailní popis produktu

ZRNKOVÁ KÁVA ARABICA BRAZÍLIE FAZENDA RAINFOREST 250 g

100% Arabica

Nezisková organizace Rainforest Alliance sídlící v New Yorku uděluje svoje certifikáty farmářům a pěstitelům kávy, jejichž metody pěstování splňují ekologická a sociální kritéria. Tato kritéria jsou nastavena tak, že mají chránit životní prostředí, biodiverzitu a práva pracovníků.

Životní prostředí: farmáři musí obnovit či udržet původní lesní porost svého území tak, aby bylo alespoň 40 % plochy pokryto stínem. Pěstitelé musí zachovávat přirozené vodní toky. Zakázáno je jakékoliv obchodování s divokými zvířaty, ničení jejich přirozeného prostředí, ničení ekosystémů, či znečišťování přírody. Snaží se o trvalé přirozené soužití divokých zvířat, rostlin a lidí.

Sociální aspekt: Cílem organizace je eliminovat dětskou práci. Děti do 15 let tak nesmějí být vůbec zaměstnáváni. Nezletilí mohou být zaměstnáváni, ale nesmějí manipulovat s vahami většími než je 20 % jejich vlastní hmotnosti, pracovat v nebezpečném prostředí, a musí být vždy v doprovodu rodičů či poručníků. Cílem je také zamezovat diskriminaci zaměstnanců.


Chuť:  Brazílie Fazenda Rainforest se vyznačuje opravdu velmi nízkou aciditou, lehce oříškovou chutí a především plnou chutí husté čokolády. Káva je mírně nasládlá.

Stupeň pražení: city+

Vhodná především do domácích espresso kávovarů - tvoří krásnou cremu. Je samozřejmě vhodná i na další typy přípravy kávy, jak jste zvyklí.



Ilustrační foto. Káva je vakuově balena

.