Zrnková káva Arabica Kuba Lavado 1 kg

Detailní popis produktu

ZRNKOVÁ KÁVA ARABICA KUBA LAVADO 1 kg

Káva z Kuby má neobyčejné vlastnosti především díky železito-měděné půdě plné jílu, která jí propůjčuje neopakovatelnou chuť a aroma. Díky tropickému vlhkému karibskému podnebí se zde kávě neuvěřitelně daří. Plantáže jsou obdělávané vesničany, kterým většinou patří malé kousky půdy. Tamní káva je dnes oblíbená především ve Francii a v Japonsku, kam se vyváží až 70 % celkové produkce.

100% Arabica

Odrůda: Bourbon

Původ kávy: Více jak 90 % celkové produkce kubánské kávy pochází z jihovýchodní části ostrova, kde se nachází pohoří Sierra Maestra. Kávovníky se zde pěstují většinou v polostínech v kopcích. Na rozdíl od ostatních káv pocházejících z regionu střední Ameriky se na Kubě káva pěstuje v nižší nadmořské výšce, kolem 900 m.n.m. Díky tomu má téměř nulovou aciditu.

Chuť kávy: Lavado se může pochlubit nejen téměř nulovou aciditou, ale také bohatým plným tělem. Chuť je příjemně jemná a sladká. Charakteristické jsou výrazné tóny hořké čokolády a karamelu s dozvukem tónů oříškových. Má bohaté aroma a můžete cítit i lehce kouřový nádech.

Složení: 80 % 5 druhů arabic (Brazílie, Kostarika, Guatemala, Honduras a Kolumbie) + indická robusta 20 %

Stupeň pražení: city+

Ilustrační foto. Káva je vakuově balena.